Relația cu oamenii este cel mai important aspect al business-ului nostru
Consultanță
Training
Brand ambasadorul nostru Yotzo, care are o experiență de peste 12 ani în HoReCa și o specializare continuă de peste 7 ani în cafea, este mereu cu ochii pe tendințele din domeniu și oferă trainiguri atât pentru echipe noi, cât și pentru barista cu experienţă.
Acestea acoperă tot ceea ce ține de cafea:
- Basic Barista Skills
- Advanced Barista Skills
- Tehnici Latte Art
- Metode alternative de preparare a cafelei
Service
Chiar şi cu o mentenanţă constantă şi cu un personal calificat care are grijă de echipamentele din bar, uneori se întâmplă ca acestea să cedeze.
Unele probleme pot fi remediate pe loc, dar pe cele care necesită intervenție specială le ducem în service-ul nostru din Cluj sau Maramureş. Pe toată durata perioadei de service vă oferim un aparat provizoriu, gratuit.
Mentenanță
Un espressor bine întreţinut şi curăţat, o râşniţă calibrată corect sunt elemente cheie care pun în evidenţă cafeaua din ceaşca fiecărui client.
Ne vizităm clienţii cam o dată la trei săptămâni, chiar dacă totul merge brici la aparate, pentru igienizarea şi reglarea lunară a parametrilor tehnici ai echipamentelor. Dar uneori mergem și doar pentru o ceașcă de cafea bine făcută :D
Vrei să intri în industria ospitalității?
Suntem oamenii pe care îi cauți să te ajute să pornești cu dreptul! Avem soluțiile potrivite, indiferent că intenționezi să deschizi o cafenea, un restaurant sau un hotel.
Te putem ajuta:
- să configurezi meniul în funcție de mai multe variabile (specific, context, buget etc)
- să alegi cele mai potrivite produse
- să dotezi barul cu cele mai bune aparate
- să ai un personal instruit conform ultimelor tendințe.
